6542 PZ Nijmegen
024 377 11 00
6524 NA Nijmegen
024 324 92 37
In het zonnetje
Sella & Mosca
Het wijngoed van Sella & Mosca gelegen bij Alghero, in het noordwesten van Sardinië, is 650 ha groot. Het klimaat ter plaatse is zeer geschikt voor wijnbouw: mediterraan, met een flink verschil tussen dag- en nachttemparatuur, een verfrissende wind vanaf zee en tamelijk constante luchtvochtigheid. Het noordelijk deel van het wijngoedheeft een bodem van vulkanische oorsprong, naar het zuiden overwegend kalkhoudende en zandige bodems met een wisselend ijzergehalte. De kelders zijn hypermodern. Sella & Mosca koestert enerzijds de lokale druivenrassen, maar heeft daarnaast een lange ervaring met het verbouwen van internationale rassen.
Loch Lomond
De distilleerderij van Loch Lomond is gevestigd in Alexandria op de grens van de Lowlands en Highlands. Het gebied was decennia lang samen met de Speyside het episch centrum voor de Single Malt industrie. Echter zijn er gedurende de jaren verschillende distilleerderijen gesloten wat de “Loch Lomond Distillery”uniek maakt in zijn soort. De distilleerderij met de gelijknamige naam van het mythische- en grootste meer van Schotland kenmerkt zich door de verscheidenheid aan whisky dat men distilleert. Het is een van de weinige distilleerderijen die zowel aged single malt-,non aged single malt-, blended-, als 100% grain whisky maakt. Tevens is de whisky van de Loch Lomond distilleerderij de favoriete whisky van Kapitein Haddock uit het stripverhaal van Kuifje.
Brouwerij het Anker
Brouwerij het Anker is een familiebrouwerij die al 5 generaties lang bier brouwt in het Groot Begijnhof van Mechelen. De geschiedenis van de brouwerij gaat terug tot begin van de 15e eeuw waar het Begijnhof van Mechelen een sterke aanwezigheid had in de stad. In 1872 koopt de familie van Breedam de brouwerij en bouwt een moderne brouwerij met stoomketel. De liefde voor het vak en de interesse van de familie van Breedam voor de Mechelse glorieperiode onder de hertogen van Bourgondië, liggen aan de basis voor de terugkeer naar de tradities en het brouwen van speciale bieren. Een van die speciale bierenrange, zijn de bieren van Gouden Carolus.